Mojos Guachinerfe ist ein Familienunternehmen, das sich der traditionellen Herstellung von kanarischem Mojo widmet, einschließlich des bekannten „Mojo Picón“, bei dem frische Produkte aus der Region und von höchster Qualität verwendet werden. Das Unternehmen besteht aus einem jungen, dynamischen und flexiblen Team, das sich in einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess befindet.
Guachinerfe Mojo verde suave 200g
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Das Mojo Verde ist ein wesentlicher Bestandteil der kanarischen Küche. Seine auffällige Farbe wird durch die Verwendung von frischem grünem Pfeffer aus der Region erhalten. Es ist ein perfekter Verbündeter für Fisch, obwohl es auch mit zerknitterten Kartoffeln oder Gofio verzehrt wird und Salaten einen Hauch von Geschmack verleiht.
Es hat einen milden und dennoch intensiven Geschmack. Dieses Mojo ist für Zöliakiekranke geeignet, da es glutenfrei ist.