Iberische Paprikawurst aus Eichelmast
Eine aus dem besten Magerfleisch in Verbindung mit den edlen Stücken des iberischen Schweins aus Eichelmast handwerklich hergestellte Wurst, die mit Meersalz, La Vera Paprikapulver (Pimentón de la Vera), Knoblauch und Oregano gewürzt wird. Im Naturdarm eingefüllt, schwankt ihre langsame und natürliche Reifeperiode zwischen dreieinhalb und fünf Monaten.
