Oro de Castilla Verdejo
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Oro de Castilla
Rueda 100% Verdejo weiss
VERKOSTUNG:
Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Intensive Aromen von Steinobst (Pfirsich), geschnittenem Gras, Balsamico, Zitrusfrüchten (Grapefruit) und Mineralien
Gaumen: Gutes Volumen mit Ausdauer. Frische und gut integrierte Säure. Charakteristischer bitterer Nachgeschmack
Anis. Fülle und Frische kombiniert mit Ausdauer. Tropische und mineralische Erinnerungen und gute Balance
ANALYTISCHE PARAMETER:
Alkohol: 13,2% Säure: 5,1 g / l Zucker: 2,3 g / l Ac. Flüchtig: 0,23 g / l SO2 frei: 21 mg / l
ERHALTUNGSPOTENZIAL: 2-3 Jahre unter normalen Lagerbedingungen
PAARE: Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Nudeln, Salate und Gemüsekonserven.